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我院开展食堂食品安全检查

我院开展食堂食品安全检查

  • 分类:医院新闻
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  • 发布时间:2020-04-29 09:19
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【概要描述】春夏季节是食品安全事故高发期,结合目前疫情防控对食品安全的相关要求,近日,营养膳食科组织监管人员对食堂进行安全生产督查,针对日常检查中发现的突出问题整改情况进行回头看。检查人员针对生熟分开、餐具消毒情况;食品留样情况;二次更衣执行情况;疫情防控时期对于售饭、就餐相关要求执行情况等进行了详细的检查。各项要求均执行良好,防护规范。营养膳食科表示,在工作中,会继续按照制度执行,注重流程细节,严把质量关,

我院开展食堂食品安全检查

【概要描述】春夏季节是食品安全事故高发期,结合目前疫情防控对食品安全的相关要求,近日,营养膳食科组织监管人员对食堂进行安全生产督查,针对日常检查中发现的突出问题整改情况进行回头看。检查人员针对生熟分开、餐具消毒情况;食品留样情况;二次更衣执行情况;疫情防控时期对于售饭、就餐相关要求执行情况等进行了详细的检查。各项要求均执行良好,防护规范。营养膳食科表示,在工作中,会继续按照制度执行,注重流程细节,严把质量关,

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春夏季节是食品安全事故高发期,结合目前疫情防控对食品安全的相关要求,近日,营养膳食科组织监管人员对食堂进行安全生产督查,针对日常检查中发现的突出问题整改情况进行回头看。

检查人员针对生熟分开、餐具消毒情况;食品留样情况;二次更衣执行情况;疫情防控时期对于售饭、就餐相关要求执行情况等进行了详细的检查。各项要求均执行良好,防护规范。

营养膳食科表示,在工作中,会继续按照制度执行,注重流程细节,严把质量关,做到防微杜渐,确保安全生产无事故,为全院职工及患者提供安全放心的就餐环境。

营养膳食科 江益琴

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